söndag 19 december 2010

jordgubbschoklad

blev det av ett recept med konfekt med skogsbär. När det misslyckas och man tar till nödknep kan det bli helt ny succe. I receptet skulle det i den smälta chokladen ingå torkade blåbär vilket inte fanns i butiken och torkade tranbär vilket fanns. Förutom de hackade nötterna satte jag frystorkade jordgubbar i och ovanpå skulle vit choklad ringlas i vackra smala slingor. DET misslyckades helt, chokladen ville inte rinna i smala snygga strängar utan klumpade sig i klatschiga slattar lite hipp som happ. Så det fick bli vit choklad över hela i stället. Då det blev hackade frystorkade jordgubbar över strödde jag ut dem över den vita chokladen.
Voila, stor fröjd, en ny konfekt var född. Fin smakbrytning med det syrliga jordgubbsflarnen, vanilj och tuggsega tranbär med krispig nöt. Mums.

Inga kommentarer: